تفاوت بین ذخیره سازی CA و ذخیره سازی سرد معمولی چیست؟
ذخیره سازی پس از برداشت، کیفیت و ماندگاری میوه ها و سبزیجات را تعیین می کند. بسیاری از تولیدکنندگان و خریداران تعجب می کنند که چه چیزی ذخیره سازی CA را از سردخانه معمولی متمایز می کند.
سردخانه معمولی فقط با دمای پایین متابولیسم تولید را کند می کند. سرعت تنفس را کاهش می دهد اما نمی تواند ترکیب هوای داخل اتاق را تنظیم کند. میوه ها و سبزیجات هنوز به طور طبیعی رسیده و پیر می شوند و زمان نگهداری محدودی دارند و در طول زمان مستعد از دست دادن آب و خراب شدن هستند.
ذخیرهسازی CA (اتمسفر کنترلشده) بر اساس تبرید{0}}در دمای پایین، ترکیب گاز را دقیقاً تنظیم میکند. با تنظیم سطح اکسیژن و دی اکسید کربن، تنفس را سرکوب می کند و محصولات را در حالت خواب- قرار می دهد.
تفاوت های کلیدی
اصل حفظ
ذخیره سازی سرد معمولی: فقط کنترل دما برای کاهش فساد.
ذخیره سازی CA: کنترل دوگانه دما و ترکیب گاز برای مهار تنفس.
دوره ذخیره سازی
ذخیره سازی سرد معمولی: ذخیره سازی کوتاه مدت- برای گردش سریع.
ذخیره سازی CA: زمان ذخیره سازی بسیار طولانی برای نگهداری طولانی مدت-.
کیفیت تولید کنید
ذخیره سازی سرد معمولی: خطر کاهش وزن و تخریب طعم پس از نگهداری طولانی مدت.
ذخیره سازی CA: کاهش اتلاف آب، حفظ طعم و ظاهر اصلی.
مدت زمان ماندگاری{0}خروجی-
سردخانه معمولی: محصول پس از خروج از انبار به سرعت می رسد، پنجره کوتاه فروش.
ذخیرهسازی CA: ماندگاری طولانیتر-پس از تخلیه، ایدهآل برای صادرات در مسافتهای طولانی.
سناریوهای کاربردی
سردخانه معمولی: نگهداری و حمل و نقل موقت برای کالاهای تازه عمومی.
ذخیره سازی CA:-نگهداری طولانی مدت برای میوه ها و سبزیجات-با ارزش بالا، مناسب برای صادرات و فروش خارج از فصل.
خلاصه: سردخانه معمولی نیازهای اولیه نگهداری سرد-را برآورده میکند. ذخیره سازی CA مزایای بیشتری برای ذخیره سازی طولانی مدت و تجارت صادرات میوه و سبزیجات دارد.
برای گزینه های سفارشی سازی خاص، لطفاً به موارد زیر مراجعه کنید:مهندسی اتمسفر کنترل شده سفارشی شده است
